Ynt: 'egeli' 2012
Merkezde her ihtiyacınızı karşılıyabilecek dükkanlar mevcut.. Özellikle, adaya has sayılabilecek bademli un kurabiyesi 'efibadem' tadılması gereken bir lezzet.. Merkezdeki Meydani Pastanesinde bulabilirsiniz. Ayrıca poğaçaları, pizzaları, kekleri ve sakızlı bezeleri harika..
Gezerken, diğerlerinden farklı görünümü ile dikkatimizi çeken 'kokina' adlı dükkan, içindekilerle ve sahipleriyle de farklı.. Ürünleri kaliteli.. fiyatları uygun.. Dükkan sahibi Mine Hanım ve eşi Önder Bey, İstanbul-Selamiçeşme'de otururlarken, kentin kalabalık ve gürültüsünden öylesine bunalmışlar ki, işlerini bırakıp kendilerini Gökçeada'ya atmış, yerleşmişler.. Güleryüzlü, samimi davranışları ile büyük kent esnafından çok çok farklılar.. Gökçeada'ya yolunuz düşerse, bir 'merhaba' demeye, özgün ürünlerine göz gezdirmeye.. hiç değilse bir bardak çaylarını içmeye uğramadan geçmeyin, derim...
Adanın ünlü 'İmroza' sabunlarını da bulabilirsiniz, 'kokina'da. 'Ada Kokulu Sabunlar' sloganıyla tanıtılan sabunlar, tamamen el yapımı.. Doğal ürünler katkılı bu sabunların bir özelliği de Gökçeada'nın yağmur suyu kullanılarak yapılması..
Gene İstanbul'un karmaşasından kaçan mühendis Aziz Bengi ve eşi Şule Hanım kendi atelyelerinde, ambalajlarını bile kendileri hazırlayıp, satışa sunuyorlar. Gül, papatya, lavanta, yasemin, karanfil, defne, ısırgan, nane, çam, limon, portakal gibi çeşitlerin yanısıra, benim ilgimi çeken tarçın, kekik, gelicik, üzüm ve keçi sütü katkılı sabunlar oldu.. Bengi çifti, bu ürünleri papatya ve gelincik dahil hepsini kendi bahçelerinde yetiştiriyorlar.. (Sütü için keçi beslediklerini, gözümle görmesem inanmazdım..
)
