Bugün de dışarı çıktım ve evde stokum tükendiği için mahalle bakkalından biraz meyve aldım. Sallana sallana eve döndüm. Biraz da parkta oturdum efendim.
Arkadaşlar,
Bir kampçı olarak iyi bir insan olmaya çalışıyorum.
Hassas, sevecen ve iyi niyetli olduğum için,
Değmeyecek insanlar tarafından çirkin şeylerle suçlandım.
Acaba kaba saba, anlayışsız ve ağzıbozuk bir insan olarak mı beni seveceklerdi?
Benden ne istediklerini bir türlü anlamadım bazılarının.
İstediğim gibi olabilirim, kime ne?
Bu hayat benim.
Benim kafama göre,
İnsanların en kalitelileri,
Bir kadife kumaşı gibi
yumuşak ve ağırbaşlı olanlardır.
Ben çevremde böyle insanlar görmek istiyorum.
Ayrıca okuyan insanları seviyorum.
Bana bir şeyler takıp takıştıracağınıza
insani anlamda,
kendi kalitenizi arttırın.
Allah izin verirse daha yapacağım çok kamplar,
Gideceğim çok yollar var.
Sizler de takip ederseniz.
Kimsenin kimseye nasıl karışamayacağını,
görür öğrenirsiniz arkadaşlar...
Hocam size ekmek tarifi veriyim, 200 ml kaynar su, 1 bardak soğuk yoğurt. Bu karışımla ılık ayran yapılır. Sonra içine 1 tatlı kaşığı şeker, 1 çorba kaşığı kuru maya atılır. Karıştırıp 5 dakika beklenir. Biraz tuz atip yarım kilo un yavaş yavaş eklenir.
Not: maya ılık ayrana atılır. Tuz ise maya atıldıktan 5 dakika sonra .
Islak hamur 8 eşit parçaya bölünür.
50C fırında 30 dk bekleniyor.
Sonra 180C de fırın.
Yumuşacık sandviç ekmeği yapabilirsiniz.
Hocam size ekmek tarifi veriyim, 200 ml kaynar su, 1 bardak soğuk yoğurt. Bu karışımla ılık ayran yapılır. Sonra içine 1 tatlı kaşığı şeker, 1 çorba kaşığı kuru maya atılır. Karıştırıp 5 dakika beklenir. Biraz tuz atip yarım kilo un yavaş yavaş eklenir.
Not: maya ılık ayrana atılır. Tuz ise maya atıldıktan 5 dakika sonra .
Islak hamur 8 eşit parçaya bölünür.
50C fırında 30 dk bekleniyor.
Sonra 180C de fırın.
Yumuşacık sandviç ekmeği yapabilirsiniz.
Arkadaşlar,
Doğan Cüceloğlu'nun Savaşçı'sını üniversite yıllarında okumuştum. Şimdilerde bu kitabı yeniden okumak istediğim için tekrar istek listeme ekledim. Özellikle öğretmen arkadaşlar olmak üzere herkese Savaşçı'yı okumalarını tavsiye ederim. Çok güzel bir kitaptır.
Bahsettiğim kitaptan bir alıntı:
"Seni diğerlerinden farksız yapmaya,bütün gücüyle gece gündüz çalışan dünyada,kendin olarak kalabilmek,dünyanın en zor savaşını vermek demektir. Bu savaş bir başladı mı,artık hiç bitmez!..."
Şu an okumakta olduğum Doğan Cüceloğlu kitabının adı, Onlar benim kahramanım. Yazar kitapta Gültekin Yazgan'ın inanılmaz azmi ve başarı hikayesini konu alıyor. Gerçekten etkileyici bir kitap. Sizlerle Gültekin Yazgan'ın hayatıyla ilgili küçük bir özet video paylaşıyorum. Video: https://www.youtube.com/watch?v=vOVdmZI3zO4