yugun
YÜCEL GÜNDÜZ
Selam, Arkiler. Naparsınız?

Sağolun arkiciğim, Sevgiler ve saygılar...Afiyet olsun.
Afiyet olsun Yücel beyArkilerim,
Bugün rahmetli Babaannemin çok yaptığı bir babaanne yemeği olan bulgurlu tavuk pişiriyorum. Bu bir tencere yemeği olarak pişiyor:
Önce soğanı minik küp halde doğrayıp sıvıyağda güzelce kavurup salçasını ekleyip sonra da üstüne suyunu veriyoruz. Sonra içine bagetlerimizi atıp yaklaşık 1 saat kısık ateşte kaynatıyoruz. Son 15 dakikada içerisine bulgurunu salacağız. Burada bulguru güzelce ayıklayıp yıkamak önemli. En son yemeğe turşu biberleri katıp biraz daha kaynatıp ateşten alacağız. Güzel ve geleneksel babaanne yemeğimiz olan Bulgurlu Tavuk Yemeği Hazır. Afiyet olsun.
Sağolun değerli arkim, Sevgiler ve saygılarımla...Afiyet olsun Yücel bey![]()