Antalya'dan Kuzey Denizi Kıyılarına

[EvliyaCelebi2]

Ynt: Antalya'dan Kuzey Denizi Kıyılarına

Fatih beyin anılarımı tazelediği resimleri ile 35 senedir Innsbruck'un merkezine girmesemde ben de ara sıra yanından geçtim. Hüseyin'in gönderdiği resimlerde yazılanların hemen hemen hepsi yerel ürünler. Bavyera'lı komşu Sonya'nın tanıması normal.

Fakat ben başka bir şeye dikkat çekmek istiyorum. Soldaki tabelanın başında 14 çeşit sucuk cinsinden bahsediliyor ve sıfat olarak kullanılan yerel kelime "kaminwurz" , yani "baca baharatlı (isli)" demek.
Bu sucuklar bizim tabirimizle "füme" edilmişler. Daha açmak istersek: eskiden etin konserve edilmesi icin tuzlanıp, kurutularak sucuk yapılması yanında, çifte dikiş olsun diye bizde nasıl acı, baharat ekleniyorsa, buralarda da füme ediliyorlarmış ve hala da ediliyor. Bu işlem et sıcaktan denatüre olmasın diye yine isi alabildiği ama dumanın soğuduğu ve daha fazla yer avantajı da olan çatı altında yapılıyormuş. Şimdi herşey fabrikasyon olmakla beraber hala yapanın ve lezzet farkı olup olmadığının açıklamasını, bu işi amatörce yapan ve kendi tutuğu balıklarla bize ziyafet çeken Hüseyin'e bırakıyorum.
http://goo.gl/L1tXNa

Not
Bu gidişle Fatih beyin Antalya'ya dönmesi epey sürecek gibi ?.
Bereket yatacak yerleri var.

 

[Tifa]

Ynt: Antalya'dan Kuzey Denizi Kıyılarına

Hüseyin Bey ve Mesut Bey iyi ki varsınız ve iyi ki yazılarınızla beraber olma şansını bizlere veriyorsunuz.
Öğrenme şansına sahip olamayacağımız sıradışı ayrıntıları da sizlerin sayesinde yakalıyoruz. Bence yazılarınız konuya keyif ve farklılık katıyor. Devam

 

[mustafayetim]

Ynt: Antalya'dan Kuzey Denizi Kıyılarına

Sevgili Mesut abi:meslektaş olduğumuzdan muaynehane hayatımdan bir örnek ile konuya dahil olayım.Bildiğin gibi yurt dışında yaşayan gurbetçiler her sene tatil dönemlerinde (yaz ve noel) yurdumuza geldiklerinde genelde diş problemlerini halletmek için bizlere uğrarlar.Yirmi yıldan beri pek çoğu ile artık yurt dışı gezilerimizde onlara uğrayıp misafir olacak kadar dost olduk.
Genelde bu hastalar tedavi için geldiğinde muhabbet ederken ilk sorularımdan biri bu gelişinizde Türkiye'yi ve özelde Adapazarı'nı nasıl gördünüz ne değişikler var,esnafın size davranışları nasıl,Avrupa ile aramızdaki farklar olumlu olumsuz yönlerimiz vs.. olur.
Bu hastalarımın görüşleri her zaman benim için kıymetli olmuştur.Bizi dışarıdan gözlemlemeleri çok hoşuma gider.Bizim içeriden göremediğimiz pek çok noktaya parmak basarlar.
Kıssadan hisse Avrupa'da karavacılığın merkezinde yıllarca tekerlek döndüren Sevgili Hüseyin abi ve sizin dışarından karavanclık ile ilgili gözlemleriniz bizim için her zaman değerlidir.Bende devam diyorum Mesut abi...

 

[karaali71]

Ynt: Antalya'dan Kuzey Denizi Kıyılarına

Yurtdışı deneyimi olan,anılarını yazan herkesi dikkatle okuyor, notlar alıyorum.Gercekten çok özel küçük ayrıntılar var.Sizlerin sayesinde keyifli geziler yapacağım,hepinize teşekkürler...

 

[Tifa]

Ynt: Antalya'dan Kuzey Denizi Kıyılarına

Antalya'nın güneşli günlerinde tatillerini geçiren Innsbruck'luları geri getiren Sunexpress uçağının önümüzden geçerek havaalanına inişini seyretmek Antalya'dan gelen bizler için ilginç oldu.

 

[Tifa]

Ynt: Antalya'dan Kuzey Denizi Kıyılarına

OBERPERFUSS

Bireysel seyahatlerin en keyifli tarafı canınız ne istiyorsa onu yapma, ayaklarınız sizi nereye götürüyorsa gitme özgürlüğüne sahip olmanız.
Saatle işiniz yok, buluşulacak meydan, oturulacak kafeterya da yok.
Sadece siz ve keyfiniz varsınız. Tabii eşiniz ve kızınızla seyahat ediyorsanız onların keyiflerini de listeye dahil etmek gerek.
Nerede okuduğumu hatırlamıyorum ama “Gerçek seyyahlar tek başlarına gezen kişilerdir” diyordu.
Karavanımızın önünde hem kahvaltımızı yapıp hem de karşımızdaki dağlara bakarken, dağların üzerindeki ufak köyler dikkatimizi çekti. Haritaya baktığımızda orada Oberperfuss isimli köy irisi bir yerleşmenin olduğu görülüyordu. Kahvaltıdan sonra karşımızdaki dağlara gidelim mi diye diğer keyif erbabına sorup olumlu cevap alınca bugünün programı da kahvaltı masasında şekillenmiş oldu.
Bizi epeyce tembelleştiren ama bir o kadar da rahatına alıştığımız navigatörümüz Tomtom’a haydi bizi Oberperfuss’a götür emrini verip yola koyulduk.
İnnsbruck'un 15 kilometre batısında, 2800 kişinin yaşadığı bu köy irisi yerleşme kışın kayakçıların uğrak yeriyken yazında Alp'lerin üzerinde yürüyüş yapacaklara keyifli seçenekler sunuyor.

 

[Tifa]

Ynt: Antalya'dan Kuzey Denizi Kıyılarına

.

 

[Tifa]

Ynt: Antalya'dan Kuzey Denizi Kıyılarına

Köyün içerisinden bazı resimler ve köy evleri.

 

[Tifa]

Ynt: Antalya'dan Kuzey Denizi Kıyılarına

.

 

[Tifa]

Ynt: Antalya'dan Kuzey Denizi Kıyılarına

Yollar da bulunan levhalar güzergahın ismini ve kilometresini yazarak sizi yönlendiriyor. Bu levhalar her yol kavşağında var ve hele de elinizde güzergah haritası varsa kaybolmanız imkansız.

 

[Tifa]

Ynt: Antalya'dan Kuzey Denizi Kıyılarına

Kilisenin bahçesindeki köyün mezarlığı.
.

 

[atranslator]

Ynt: Antalya'dan Kuzey Denizi Kıyılarına

Fatih bey,
Gezinizi bizlerle paylaştığınız için çok teşekkürler. Fotoğraflarınız sayesinde şu karlı kasvetli günlerde, gecenin bu saatinde içim açıldı. İnşallah ailece sağlık ve neşe içinde yapacağınız nice geziyi bizimle böyle paylaşırsınız. Rüyalarında çekme karavan kovalayan bendeniz için de rüya gibi bir gezi gerçekten. Hüseyin bey, Fatih bey ve diğer paylaşımcılara da başka hiçbir kaynaktan alamayacağımız bilgileri bizlerle paylaştıkları için gönülden teşekkürler. İyi ki var şu gezenbilir karavan forumu!

 

[karaali71]

Ynt: Antalya'dan Kuzey Denizi Kıyılarına

Ne kadar düzenli,heryer tertemiz...

 

[drares]

Ynt: Antalya'dan Kuzey Denizi Kıyılarına

Alp'ler çok güzel, İnnsbruck da öyle! Fatih bey karavanla gezmenin ve gezdirmenin tadını hepimize hissettiriyor. Zevkle izlemeye devam ediyoruz

 

[Tifa]

Ynt: Antalya'dan Kuzey Denizi Kıyılarına

BLUDENZ ve LİECHTENSTEİN
Bugünün gezi programında adını hep duyduğumuz ama pek gezi programlarına alınmayan bir ülke olan Liechtenstein var. Avusturya ile İsviçre arasına sıkışmış 160 km2 büyüklüğünde, 37000 nüfuslu düşük vergi oranlarıyla finans merkezi olan dünyanın en zengin ülkelerinden birisi. Kişi başına düşen milli geliri 141.000 dolar.
Yine Alplerin arasındaki vadilerden ve bol bol tünellerden geçerek ilerliyoruz.
14 kilometre uzunluğuyla Avusturya'nın en uzun tüneli olan Arlberg Tüneli de bu yol üzerinde.

 

[Tifa]

Ynt: Antalya'dan Kuzey Denizi Kıyılarına

Bireysel olarak seyahat etmenizin en keyifli tarafı da canınızın istediği programı hemen uygulayabilmeniz. Yolda giderken Bludenz diye bir levha görünce buraya bir bakalım mı haydi bakalım deyip direksiyonu kırdık.
Ve anılarımıza çukulata kokulu şehir olarak hatırlayacağımız Bludenz'i de eklemiş olduk. İnanılmaz bir şey ama şehir gerçekten çukulata kokuyordu. Çukulata kokan yaklaşık 14000 kişilik bu şehrin sırrını ancak ayrılırken çözebildik.