Ynt: Karadeniz- İç Anadolu İzlenimleri - 2011
KARADENİZ İÇ ANADOLU İZLENİMLERİ
Taa ‘ 94 lerde bir baştan öbür başa geçtiğimiz Karadeniz için geçen zaman içinde çok şeyler yazıldı söylendi.
O zamanlarda bir küçük engerek gibi başını uzatan Karadeniz Otoyol u giderek Samsun dan Hopa’ya kadar uzanan koskoca bir piton haline gelmiş denildi.
Sahilleri, şirin balıkçı barınaklarını, evleri, gazinoları, plajları, çay bahçelerini yutup geçti denildi geçtiğimiz on yedi yıl içinde.
On yedi yıl içinde doğan çocuklar büyüdüler, birer genç kız, delikanlı oldular...
“Bakalım Karadeniz de ne denli büyüdü serpildi, bir de biz görelim”.
Birinci bölüm
İstanbul’dan 23.Haziran günü öğle saatlerinde kopabildik anca...
Rotamız pek belirli değilse de ilk önce Safranbolu dan başlamayı düşünüyoruz. Gerede den sapıp Karabük yönüne doğru ilerliyoruz.
Birinci bölümün Rotası
İstanbul-Gerede-Karabük-Safranbolu-Kastamonu-Taşköprü-Sinop
Yollar güzel ancak ara ara bakım var. Sık sık şerit değiştiriyorsun.
Karabük den sonra Safranbolu yönüne sapıp yokuştan aşağı inerken hemen sağımıza gelen Turizm ve Otelcilik Yüksek Okulu nun bahçesine dalıyoruz. Burası yaz tatillerinde paralı otopark olarak kullanılıyormuş.
01-Safranbolu- Okulun park alanı
[attachment=1]
Gelen görevliye bir yirmilik toka ediyoruz.
Bahçe de bizden başka bir Fransız İveco karavan daha görüyoruz.
02- Safranbolu- Komşu karavan ile
[attachment=2]
İki aile açmışlar sandalyeleri sohbet ediyorlar. Biz gelince de meraklı gözlerle yaklaşıyorlar “nereliyiz” diye. Türk olduğumuzu öğrenince biraz şaşırıyorlar açıkçası. Karavanımızı inceleyip beğeniyorlar. Çat pat Fransa dan oradan buradan konuştukça da yüzleri biraz daha değişiyor komşularımızın. Ne yani “kaz uçar da laz uçmaz mı” ?
Duşlar alınıyor, üst baş değişiyor, hafifi makyaj yapılıyor,toparlanılıp çarşıya doğru iniliyor.
Sokaklar eskinin Arnavut kaldırımı.Taşlı...Yürümesi çok zor. Eski Osmanlı’nın kadınları nasıl yürüyorlarmış bu yollarda topukluları ile !... Zar zor iniyoruz yokuş aşşağı çarşıya ama bir de bunun dönüşü var !
03-Safranbolu- Park da dinlenme
[attachment=3]
Safranbolu zaman içinde daha fazla restore edilmiş.Bir çok konak artık otel halinde. İçlerine bakılabiliyor.
Çarşı içi de giderek daha renklenmiş, çeşitlenmiş ama Uzakdoğu mallarının da bu büyüme de bayağı katkısı olmuş.
04- Safranbolu-Hediyelikçilerde
[attachment=4]
Karanlık basana kadar gezinip ufak tefek alıyoruz hatıralık. Selma mücevherlerinin bir bölümünü saklamak için bir tahta kutu alıyor...Ben ise bir konak alabiliyorum sadece !...Okus pokus yaparak büyütür içine girer keyif çatarım belki de. Kim bilir ?
05- Safranbolu-Çarşı da
[attachment=5]
Safranbolu esnafı ,güneyin açgözlü şımarık satıcıları gibi insanı kolundan bacağından çekiştirmiyor. Sakin ve samimi davranışlarıyla çarşıyı pazarı rahat rahat gezebiliyorsun. Sokaklar daracık, dükkanlar küçücük ama insanları hoş görülü ve tok gözlü. Kadınların hemen hemen yarısı başı kapalı. Fiyatlara baktığında 1 lira gibi İstanbul da anca tuvalete girebildiğin parayla burada bir şeyler alabiliyorsun. Burada her şey safrana odaklanmış. Safran sabunu, safran kolonyası, safran balı filan.
Yemek yiyecek yerlere bakınıyoruz. Yöresel yemekler pek yok, her yerde gözlemeciler, bir de etli yaprak sarması özelmiş. Ama o da bol baharatla yapıldığı için yiyemiyoruz
Biraz daha dolanıp bir şeyler bakınıyoruz ama Selma nın mönüsündeki yemekleri ise sadece devlet hastanesinin kardiyoloji ve de gastro entoloji bölümlerinde bulabilirsin ancak !..
Çaresiz karavana dönüp kabak ve patates salatasının yanına bir de bonus olarak ton açıyoruz. Bu açtığımız yüz bininci ton ve bu sayı ile Ortadoğunun en büyük ton balığı tüketicisi olarak tarihin altın sayfalarında yerimizi alıyoruz.
Bu gün öğle saatlerinde çıkıp bu sıcakta tas tamam 400 km. yol gelmişiz. Epeyce de çarşı falan derken yorgunuz ve ben fazladan bitkinim.
Yeni yaptırdığımız kese kağıdı rengindeki “sıfır” yatak takımlarını sermeye geliyor sıra. Camları karşılıklı açıyoruz. Püfür püfür esen rüzgar ile serinlemeye başlayan karavanda kese kağıdına konmuş ezik şeftali gibi giriyorum yatağıma...