Mogzilla Usulü "Tenekede Tavuk"

[BamBina]

Ynt: Mogzilla Usulü "Tenekede Tavuk"

Valla Nadir abi gözüm kaldı Ellerinize sağlık, fotolarda bile çok lezzetli görünüyor

 

[TezMertek]

Ynt: Mogzilla Usulü "Tenekede Tavuk"

500. mesajın Gezenbilir'e hayırlı olsun Amina,
Daha nice 500'lere

 

[BamBina]

Ynt: Mogzilla Usulü "Tenekede Tavuk"

Fark etmedim bile

Teşekkür Murat, bence de nice 500'lere

 

[rumelian]

Ynt: Mogzilla Usulü "Tenekede Tavuk"

nadir abi şantiye nedir? yardım lazım mı (tavuğu yemeye ) ekipmanlarımı kapıp geleyim mi? (çatal bıçak kömür tavuk )

 

[mogzilla]

Ynt: Mogzilla Usulü "Tenekede Tavuk"

Nadir abi kuru süpermiş, ta akşam 12-1 gibi etkisini gösterdi. Normal pişen bi kuru olsa 1-2 saatte netice verirdi.
Harbi çok iyi pişmiş

İbo , Karaambar Derneğinden aradılar ; '' İbrahim Bey acaba Recep Abimizin rekorunu kırabilir mi '' diye ? ;D

 

[mogzilla]

Ynt: Mogzilla Usulü "Tenekede Tavuk"

Görüntü çok harika...
Nadir bey yapılışını da biraz tarif edeblirmisiniz? biz de deneyelim

Geçen sene Denizli offroad klübü biz izmir grubunu honaz dağında bir şenliğe davet etmişti. Orada da benzer şekilde tenekede tavuk yapmışlardı ama bu biraz farklı gibi geldi bana.
Onlar önce zemine inşaat demiri çaktılar sonra tavuğu dikine bu demire geçirdiler, sonra tenekeyi tavuğun üstüne kapattılar, üstü kapalı olarak. Daha sonra kor halindeki kömür (veya odun) u tenekenin etrafına çevrelediler (yaklaşık 10-15 cm yükseklikte) ve tabandan hava almaması gerektiğini söylediler. Yaklaşık 45 dakika sonra tavuk tandır hazırdı vede mükemmeldi

Sizin tarifi de alırsak seviniriz.
sevgiler
erdal

Erdal Bey sistem tamamen aynı.Yalnız biz tavuğa nazik davranmak adına inşaat demiri yerine tel kullanıyoruz. ;D

 

[mogzilla]

Ynt: Mogzilla Usulü "Tenekede Tavuk"

nadir abi şantiye nedir? yardım lazım mı (tavuğu yemeye ) ekipmanlarımı kapıp geleyim mi? (çatal bıçak kömür tavuk )

Cem esas sen bana lazımsın.Zira malı senin için hazırlıyorum. ;D
Burası benim asli işim olan ve yeni kurduğum Can Peyzaj hazır rulo çim üretim tesislerim.

Vakti , yolu müsait olan tüm arkadaşlarımı beklerim.Allah ne verdiyse birlikte yeriz.

 

[mogzilla]

Ynt: Mogzilla Usulü "Tenekede Tavuk"

Yiyenbilirin bugünkü menüsü

Tokat usulü fırında tavuk
Kıymalı börek
Köy eriştesi
Kabak tatlısı fırında

 

[SDC]

Ynt: Mogzilla Usulü "Tenekede Tavuk"

Yine ofisteyim aç bilaç ve yine sizden süper menü...Zaten o güzelim kuzineden lezzetsiz birşey çıkmaz.Kesin patates de atıyorsunuzdur kuzineye bööle bütün bütün ;D
Yok böyle olmayacak Nadir Abi, niyeti bozdum istifa edicem

 

[iceman]

Ynt: Mogzilla Usulü "Tenekede Tavuk"

abi fırında aynı unimog gibi her yerinde farklı bir işlevi var.
Acayip güzel olmuştur o kabak, tavuk ahh

 

[TezMertek]

Ynt: Mogzilla Usulü "Tenekede Tavuk"

Afiyet şeker olsun Nadir Ağabey ,
O Kuzineyi nereden bulabilir.?
;D

 

[mogzilla]

Ynt: Mogzilla Usulü "Tenekede Tavuk"

Afiyet şeker olsun Nadir Ağabey ,
O Kuzineyi nereden bulabilir.?
;D

Bu fırınlarda meşhur '' Tokat Kebabı '' yapılır.Bakmayın biz amacı dışında da kullanıyoruz.
İstanbulda pek görmedim.Biz Amasyadan getirtmiştik.
Tokat ve Amasya taraflarında tanıdıklarınız varsa , yolcu otobüs firmaları ile de getirtebilirsiniz.

 

[mogzilla]

Ynt: Mogzilla Usulü "Tenekede Tavuk"

abi fırında aynı unimog gibi her yerinde farklı bir işlevi var.
Acayip güzel olmuştur o kabak, tavuk ahh

İbo fırından evvel tavukları özel mogzilla sosunda terbiye ettim.
Seni de aynı sosa yatırsam , sen de aynı tadı verirdin. ;D

 

[TezMertek]

Ynt: Mogzilla Usulü "Tenekede Tavuk"

;D ;D
İbrahim aman diyim, şantiyeye uğrayacağın zaman eşe dosta haber ver.
Baksana Nadir ağabey ciddi ciddi seni fırınlamaktan bahsediyor.

Eşe dosta haber vermenin nedenine gelince, böyle lezzetli bir yemekten mahrum kalmasınlar diye.
;D

 

[Deep]

Ynt: Mogzilla Usulü "Tenekede Tavuk"

Naadir abi o kabaklar dehşet görünüyor yahu ağzımın suyu aktı bu fırından ben de bulayım

 

[iceman]

Ynt: Mogzilla Usulü "Tenekede Tavuk"

Nadir abi benim etim yağlıdır da ne güzel cazırdar vallahi