Trakya Gezi
Kamp II
KERİMOĞLU RESTAURANT ( Yenice Beldesi-Pınarhisar/KIRKLARELİ )
Istıranca Dağları’nın nazardan kaçırılmış eşsiz coğrafyasına sahip Kırklareli, son yıllarda Trakya’nın pek çok yerinden ve İstanbul gibi hayatın yoğun yaşandığı şehirlerden doğaya kaçışın çekim merkezi olmayı başarmıştır.
Doğaya kaçışın türlü gerekçeleri arasında, Kırklareli’nin pek çok yerinde karşımıza çıkan ve bulunduğu yerden değer alıp bulunduğu yere değer katan kimlikli lezzet durakları azımsanmayacak haklı bir öneme sahiptir.
Bu lezzet durakları arasında ilin Pınarhisar ilçesine bağlı Yenice beldesi payelenmiş bir şöhrete sahiptir. 2011 Ağustos’unun son günü hizmete açılan Kerimoğlu Restaurant & Et Ürünleri ise, bu haklı şöhrete bir rütbe daha eklemeyi kısa sürede başarmış görünüyor.
...Daha fazlası için : http://www.trakyagezi.com/lezzet-duraklari/32-kirklareli/491-kerimoglu-restaurant-a-et-urunleri.html
[attachment=1]
GANOHORA RESTAURANT & CAFE & BAR ( İğdebağları Köyü, Şarköy / TEKİRDAĞ )
“İsmiyle müsemma” derler ya; Şarköy’e 6 km uzaklıktaki İğdebağları köyüne, bağlar bahçeler arasından kıvrıla kıvrıla yükselen keyifli bir yol ile ulaşırsınız. İğdebağları köyü aynı zamanda yörenin tüm panaromasına hakim konumda oluşuyla eşsiz bir manzara sunar gelenlere.
Kendini sadece buram buram kokusuyla ele veren iğde ağaçları nereye saklanmıştır; bu manzarayı görünce anlarsınız ancak. Köyden aşağılara doğru, iğde ağaçlarını da sarıp saklayan üzüm bağları ve zeytin ağaçları bir deniz gibi kuşatmıştır dört yanı. Ve; zeytin denizi biter, başlar leb-i derya…
Eğer bu eşsiz manzarayı sıcak bir dost sohbeti ve keyifli bir yemek ile taçlandırmak isterseniz, gitmeniz gereken yer mutlaka Ganohora olmalıdır.
...Daha fazlası için : http://www.trakyagezi.com/lezzet-duraklari/34-tekirdag/487-ganohora-restaurant-a-cafe-bar.html
[attachment=2]
ÇORBACIZADE ( Keşan / EDİRNE )
Trakya’da ev sofralarının olduğu kadar, esnaf lokantalarının da olmazsa olmazıdır çorbalar. Sabahın ilk ışıklarıyla sokaklar ıssızlığını hayatın ritmine emanet ederken, yoğun geçecek bir iş günü öncesinde güne zinde bir başlangıcın anahtarıdır. Günün ilk saatlerinde olduğu kadar, gece de kapılarını lezzet düşkünlerine açık tutan bir gececi çorbacısında dumanı üzerinde bir tas çorbayı dostlarla bir sohbet eşliğinde katmerlendirmek gibisi de yoktur hani.
Çorba içmeyi çoğu zaman bir ritüele dönüştüren Trakyalılar için, bir şehir efsanesi dile düşermişçesine isimlerini kulaktan kulağa taşıyarak kendi müdavimlerini oluşturan yerler vardır. Bu yüzdendir ki, Keşan’a yolum düşmüşken ismini neredeyse bir sene öncesinden ajandama kaydettiğim Çorbacızade’yi es geçemezdim.
...Daha fazlası için : http://www.trakyagezi.com/lezzet-duraklari/31-edirne/454-corbacizade.html
[attachment=3]
ZAFER ÇİFLİK SÜT ÜRÜNLERİ ( Gelibolu / ÇANAKKALE )
Gelibolu’ya gelenlerin damakları şenlendirecek çok seçenek bulacağı şüphe götürmez bir gerçektir. “Denizden babam çıksa yerim!” diyenler için burası tam bir balık cenneti. İsim yapmış veya salaş herhangi bir balıkçıya uğrasanız bile envai çeşit sunumuyla balık sofralarının lezzetlerini hakkıyla tadabilirsiniz. Kültürlerin geçiş noktasında yer alan Gelibolu mutfağı deniz ürünleri kadar; Ege’nin ot yemekleri, Rumeli’nin damak çatlatan tatları, tarihin imbeğinden devşirilmiş "Mevlevi Tatlısı" gibi birbirinden farklı lezzetlerle doludur. Nereye giderseniz gidin en lezzetli peynir helvasını ise şüphesiz Gelibolu’da tadarsınız.
...Daha fazlası için : http://www.trakyagezi.com/lezzet-duraklari/30-canakkale/209-ustun-sut-urunleri-ve-zaferler-cifligi-sut-urunleri.html
[attachment=4]
Istıranca Dağları’nın nazardan kaçırılmış eşsiz coğrafyasına sahip Kırklareli, son yıllarda Trakya’nın pek çok yerinden ve İstanbul gibi hayatın yoğun yaşandığı şehirlerden doğaya kaçışın çekim merkezi olmayı başarmıştır.
Doğaya kaçışın türlü gerekçeleri arasında, Kırklareli’nin pek çok yerinde karşımıza çıkan ve bulunduğu yerden değer alıp bulunduğu yere değer katan kimlikli lezzet durakları azımsanmayacak haklı bir öneme sahiptir.
Bu lezzet durakları arasında ilin Pınarhisar ilçesine bağlı Yenice beldesi payelenmiş bir şöhrete sahiptir. 2011 Ağustos’unun son günü hizmete açılan Kerimoğlu Restaurant & Et Ürünleri ise, bu haklı şöhrete bir rütbe daha eklemeyi kısa sürede başarmış görünüyor.
...Daha fazlası için : http://www.trakyagezi.com/lezzet-duraklari/32-kirklareli/491-kerimoglu-restaurant-a-et-urunleri.html
[attachment=1]
GANOHORA RESTAURANT & CAFE & BAR ( İğdebağları Köyü, Şarköy / TEKİRDAĞ )
“İsmiyle müsemma” derler ya; Şarköy’e 6 km uzaklıktaki İğdebağları köyüne, bağlar bahçeler arasından kıvrıla kıvrıla yükselen keyifli bir yol ile ulaşırsınız. İğdebağları köyü aynı zamanda yörenin tüm panaromasına hakim konumda oluşuyla eşsiz bir manzara sunar gelenlere.
Kendini sadece buram buram kokusuyla ele veren iğde ağaçları nereye saklanmıştır; bu manzarayı görünce anlarsınız ancak. Köyden aşağılara doğru, iğde ağaçlarını da sarıp saklayan üzüm bağları ve zeytin ağaçları bir deniz gibi kuşatmıştır dört yanı. Ve; zeytin denizi biter, başlar leb-i derya…
Eğer bu eşsiz manzarayı sıcak bir dost sohbeti ve keyifli bir yemek ile taçlandırmak isterseniz, gitmeniz gereken yer mutlaka Ganohora olmalıdır.
...Daha fazlası için : http://www.trakyagezi.com/lezzet-duraklari/34-tekirdag/487-ganohora-restaurant-a-cafe-bar.html
[attachment=2]
ÇORBACIZADE ( Keşan / EDİRNE )
Trakya’da ev sofralarının olduğu kadar, esnaf lokantalarının da olmazsa olmazıdır çorbalar. Sabahın ilk ışıklarıyla sokaklar ıssızlığını hayatın ritmine emanet ederken, yoğun geçecek bir iş günü öncesinde güne zinde bir başlangıcın anahtarıdır. Günün ilk saatlerinde olduğu kadar, gece de kapılarını lezzet düşkünlerine açık tutan bir gececi çorbacısında dumanı üzerinde bir tas çorbayı dostlarla bir sohbet eşliğinde katmerlendirmek gibisi de yoktur hani.
Çorba içmeyi çoğu zaman bir ritüele dönüştüren Trakyalılar için, bir şehir efsanesi dile düşermişçesine isimlerini kulaktan kulağa taşıyarak kendi müdavimlerini oluşturan yerler vardır. Bu yüzdendir ki, Keşan’a yolum düşmüşken ismini neredeyse bir sene öncesinden ajandama kaydettiğim Çorbacızade’yi es geçemezdim.
...Daha fazlası için : http://www.trakyagezi.com/lezzet-duraklari/31-edirne/454-corbacizade.html
[attachment=3]
ZAFER ÇİFLİK SÜT ÜRÜNLERİ ( Gelibolu / ÇANAKKALE )
Gelibolu’ya gelenlerin damakları şenlendirecek çok seçenek bulacağı şüphe götürmez bir gerçektir. “Denizden babam çıksa yerim!” diyenler için burası tam bir balık cenneti. İsim yapmış veya salaş herhangi bir balıkçıya uğrasanız bile envai çeşit sunumuyla balık sofralarının lezzetlerini hakkıyla tadabilirsiniz. Kültürlerin geçiş noktasında yer alan Gelibolu mutfağı deniz ürünleri kadar; Ege’nin ot yemekleri, Rumeli’nin damak çatlatan tatları, tarihin imbeğinden devşirilmiş "Mevlevi Tatlısı" gibi birbirinden farklı lezzetlerle doludur. Nereye giderseniz gidin en lezzetli peynir helvasını ise şüphesiz Gelibolu’da tadarsınız.
...Daha fazlası için : http://www.trakyagezi.com/lezzet-duraklari/30-canakkale/209-ustun-sut-urunleri-ve-zaferler-cifligi-sut-urunleri.html
[attachment=4]
