behicefe
Zirve
Ynt: Aydın Yemekleri (köynek kebap)
Malzemeler.
500gr kuzu döş kıyma 500gr dana yağsız kıyma tuz 2ad kuzu ic köynek,domate, yeşil,biber,tereyaği
Yapılışı:
aslında kıymalar parca et olarak alınıp zıhrla elde kıyma yapılırsa daha iyi olur.tuzlanıp yoğrulduktan sonta el büyüklüğünde kesilmiş köyneğe köfte yapılarak sarılır mangalda pişirilir domatez vere biberlerlerle birlikte pişince soyularak tabağa alınır tereyağı dökülerek servis edilir AFİYET OLSUN
Malzemeler.
500gr kuzu döş kıyma 500gr dana yağsız kıyma tuz 2ad kuzu ic köynek,domate, yeşil,biber,tereyaği
Yapılışı:
aslında kıymalar parca et olarak alınıp zıhrla elde kıyma yapılırsa daha iyi olur.tuzlanıp yoğrulduktan sonta el büyüklüğünde kesilmiş köyneğe köfte yapılarak sarılır mangalda pişirilir domatez vere biberlerlerle birlikte pişince soyularak tabağa alınır tereyağı dökülerek servis edilir AFİYET OLSUN