YERLI YOGURT MAYASI

[PIKACU]

Ynt: YERLI YOGURT MAYASI

haydaa.daha bu baslıkta neler ogrenecegız bakalım..

 

[kaşif]

Ynt: YERLI YOGURT MAYASI

haydaa.daha bu baslıkta neler ogrenecegız bakalım..

Bir kaç sene evvel bu yoğurdu kim akıl edipte mayalamışta bulmuş derken bunu bulmuştum

 

[geziyoM]

Ynt: YERLI YOGURT MAYASI

ekmek yapma makinesi ile ekmeğimizi yaparken instant maya yerine yaş maya kullanımı konusuna ilgi duydum ve araştırma sonucu karınca yuvası ağzındaki toprak ile hamurun mayalanabileceğini okudum. denedik gerçekten oldu ve sonuç instant mayadan daha iyi. şimdi de aynı ortamın yoğurt mayası olarak kullanıldığını öğrendim, teşekkürler.deneyeceğiz.

 

[emre_ozk]

Ynt: YERLI YOGURT MAYASI

tereyagıyla nasıl yapıyorsun detaylı bılgı verebılırmısın.ve sonuc nasıl?

Sütü kaynatıp soğumaya bırakıyorum tam soğumadan ılık derecede bir çay kaşığı tereyağını süte atıyorum.
Yoğurdu biraz sulu oluyor. Tadında ise tereyağı tadı var.

 

[yavuz-çelikel]

Ynt: YERLI YOGURT MAYASI

Sadece vay canina diyebilecegim!
Çok yararli bir konu oldu. Tesekkur ederim

 

[PIKACU]

Ynt: YERLI YOGURT MAYASI

Sütü kaynatıp soğumaya bırakıyorum tam soğumadan ılık derecede bir çay kaşığı tereyağını süte atıyorum.
Yoğurdu biraz sulu oluyor. Tadında ise tereyağı tadı var.

kac lıtre sute 1 cay kasıgı atıyosunuz.

 

[gezmen]

Ynt: YERLI YOGURT MAYASI

Çocukluğumda yediğim yoğurdu yemek istiyorum!... ???
(Epeyce bir süre oldu, 15-20 yıldır kendimiz yoğurt yapıyoruz ama maya konusu sıkıntılı bir konu. Tekeller, bize neleri dayatıyorlar... )

Cavid Sezen

 

[yavuz-çelikel]

Ynt: YERLI YOGURT MAYASI

Çocukluğumda yediğim yoğurdu yemek istiyorum!... ???
(Epeyce bir süre oldu, 15-20 yıldır kendimiz yoğurt yapıyoruz ama maya konusu sıkıntılı bir konu. Tekeller, bize neleri dayatıyorlar... )

Cavid Sezen

Cavit bey karınca toprağından yapılacak artık.
Heralde bez bir kese içine koyulsa olur.

 

[gezmen]

Ynt: YERLI YOGURT MAYASI

Cavit bey karınca toprağından yapılacak artık.
Heralde bez bir kese içine koyulsa olur.

Konuyla ilgili bilgi akışı sağlayan herkese çok teşekkürler bizden!..
Doğal olan ne olursa olsun, razıyım.

Cavid Sezen

 

[freegraf]

Ynt: YERLI YOGURT MAYASI

Katkıda bulunan herkese selamlar ve iyi paylaşımlar dilerm.Teşekürler

 

[sisdagili61]

Ynt: YERLI YOGURT MAYASI

Merhabalar,
Arkadaşlar deneyin ilk sefer belki iyi olmaz devam edin mutlaka üçüncü defa denemede başarılı olacaksınız.Enazından sizin yaptığınızda katkı maddesi olmayacak ve bunu siz yaptınız.
Nasıl olursa olsun herzaman en iyi kendi yaptığımızdır bunu asla unutmayalım.
Türkülerle kalın, sağlıkla kalın.

 

[PIKACU]

Ynt: YERLI YOGURT MAYASI

uzun arastırma sonucunda hıc bıryerde bulamadıgım bu paketı a.o.c ıstanbul bayısı berk organık ( 0 216 340 84 51) le gorusem sonucunda , salı ve cuma gunlerı sevkıyatlarının oldugunu ve 2 gun oncesınden sıparıs verılesı durumunda urunlerı getırtebıleceklerını soyledı. 5 lıtre kecı sutu ve mayası 25 tl.5 lıtre ınek sutu ve mayası 17 tl.

bıraz uzak , zahmetlı ve normale gore bıraz yuksek fıyat olsada ılk sıparısımı verdım.cuma gunu alacagım ınsallah.

A.O.C. BAYI LISTESI ;

http://www.aoc.gov.tr/index.php?view=cnt&cinf=15%7Cx%7Cx

 

[skyblade]

Ynt: YERLI YOGURT MAYASI

uzun arastırma sonucunda hıc bıryerde bulamadıgım bu paketı a.o.c ıstanbul bayısı berk organık ( 0 216 340 84 51) le gorusem sonucunda , salı ve cuma gunlerı sevkıyatlarının oldugunu ve 2 gun oncesınden sıparıs verılesı durumunda urunlerı getırtebıleceklerını soyledı. 5 lıtre kecı sutu ve mayası 25 tl.5 lıtre ınek sutu ve mayası 17 tl.

bıraz uzak , zahmetlı ve normale gore bıraz yuksek fıyat olsada ılk sıparısımı verdım.cuma gunu alacagım ınsallah.

A.O.C. BAYI LISTESI ;

http://www.aoc.gov.tr/index.php?view=cnt&cinf=15%7Cx%7Cx

Çok demiş sanki. Ankara Beğendikte yanlış hatırlamıyorsam inek sütü 13 lira idi. Bu ara yeni 3 litrelik paketleri de çıkmış bilginiz olsun. Ankara da Real mağazalrında da satılıyor. Belki istanbulda da vardır.

 

[arf]

Ynt: YERLI YOGURT MAYASI

sayın pikacu ne oldu başarılı oldumu maya geldimi sizi takip ediyoruz bu yogurt konusu

 

[saruhan]

Ynt: YERLI YOGURT MAYASI

İyi günler
Verilen önemli bilgiler için teşekkür ederim.
Saygılar

 

[PIKACU]

Ynt: YERLI YOGURT MAYASI

anlayamadıgım bır sebepten dolayı sıparısım gelmemıs. can sıkıcı bır durum tabı .ıstanbulda real ve mıgroslarda bu urun yok. ıyıce sogumaya basladım