zerrinciğim sunumum yapabileceğimden bıraz kötü oldu anfide o kadar kişinin karşısına gecınce bıraz heyecan yaptım herkesın gözü senın üzerinde olunca ne söylecegımı unuttum ;D ama ikna ettıgımı dusunuyorum desteklı fıkırlerımle cunku bu bılgi verici bır sunum degil ıkna edıcı bır sunum olmalı
hellimle ilgilenmiyorum artık bıktım çünkü ama isterseniz hemen size yollayabılırım canınız cok ıstedıyse ;D sabahtan berı anca yurda gelebıldım ögretmen peşinde kosmaktan bırazcık yoruldum yapıyorum yok bıraz daha ıyı onuda yapıyorum hayır daha ıyısı olsun yanı pek tatmın olunmayan durumlar yoruyor
hocanın notlarına caktırmadan baktım zaten bız sunum yaparken not alıyor vurgu yapmama zayıf demıs gerısı ıcın ıyı seyler yapmıs ama tabıkı onemlı bır konuydu zaten arada o agaclara dokunan ellrınızı kırarım demeyı ıhmal etmedım ;D
hellimle ilgilenmiyorum artık bıktım çünkü ama isterseniz hemen size yollayabılırım canınız cok ıstedıyse ;D sabahtan berı anca yurda gelebıldım ögretmen peşinde kosmaktan bırazcık yoruldum yapıyorum yok bıraz daha ıyı onuda yapıyorum hayır daha ıyısı olsun yanı pek tatmın olunmayan durumlar yoruyor
konuya bilmeden dalmamak adına yazılanları inceledim. hellimde kalmışsınız. izmirliler bilir.kumrunun içinede peynir eritilerek konulur. gerçi hellim kızartılarak yeniyor ama şimdilerde buralardaki hemen hemen her markette var. gerçi bir çoğu Kıbrıs'ın hellimini tutmaz ya. farkettimde yazdıkça açıkmaya başladım. buda size ders olsun. sizmisiniz akşam geldiğimde incelediğimde rejim yapmaya karar vereceğim aşamada iken yiyecek resimleri yükleyen. ???
Moderatör tarafından gerkli düzeltmeler yapılmıştır
Bu arada Kumru'nun içine peynirin eritilerek konduğunu ilk kez sizden duyuyorum.
Hoş İzmir Çeşme'de kumru ekmeklerini odun ateşinde kızartıktan (daha doğrusu ısıttıktan) sonra içine domates - peynir ve yeşil biber yerleştirilip satışa sunuluyor.
Burada da peynirin eritildiğini görmedim.
Sanırım sıcak kumru ekmeğinin peyniri eritmiş olması nedeni ile bir yanılgı var.
İyi de peyniri nasıl eritiyor.?
Peynirleri kumru ekmeğinin içine yerleştirerek ızgara üzerinde kızartıyorlar mı.?
Benim kamp ateşi kullanarak yaptığım sandeviçler gibi.
Ekmek dilimlerinin arasına ince kesilmiş kaşar peynirlerini yerleştirip folya ile sarıyorsun.
Kamp ateşin korlarına yakın bir yere koyuyorsun.
Sen soğuk ayranı hazır ederken sandöviçler de pişmiş oluyor.