Size bir öneri hocam; tavuk butlarına (baget) önceden hazırladığınız sosu iyice yedirin .
Üzerlerine de bıçakla kesik atın.
Sos için zeytinyağı, tereyağ, yoğurt,tuz,karabiber ve beğendiğiniz baharatları kullanın.
Dudukluye su koymuyorsunuz.
Zaten soslu tavuğun suyu çıkıyor kendiliğinden. 30-35 dakikada kebap gibi olur.
Tava gibi küçük düdüklü tencereler de var.