Çilek Yeme Zamanı

[queensland]

Çilek Yeme Zamanı

Bol miktarda A, B ve C vitaminleri ile kalsiyum, demir ve fosfor gibi mineral maddeler içeren çilek, kansere karşı da önemli bir kalkan.

Uzmanlara göre çilek; kansere karşı koruyucu ve ilerlemesini önleyici özellikler taşıyor. Bağışıklığı güçlendiren ve besin değeri yüksek olan çilek; çocuk felci, ağız ve deri yaralarını oluşturan bazı virüsler için öldürücü etkiye de sahip.

Çileğin diğer faydaları...
Ciltteki sivilce ve aknelere iyi gelir. İdrar söktürücü, romatizma ve gut hastalığı ağrılarını azaltıcı etkisi var. Sinirleri kuvvetlendirip, bağırsak kurtlarını döker ve ateş düşürür. Ancak çok güçlü bir besin olduğu için bazen alerjiye neden olabilir.

Lekesiz olanları tercih edin
Çilek satın alırken; canlı kırmızı renkli ve lekesiz olanları seçin. Satın aldıktan hemen sonra tüketin. Buzdolabında 1-2 gün saklayacaksanız, saplarını koparmadan ve yıkamadan geniş bir kase içinde saklayın.

Çilekleri yıkarken saplarını ayıklayın. Taze olarak sofrada yararlanılmasının yanı sıra çileğin pastası, reçeli, marmeladı, kompostosu, dondurması, şırası ve likörü de yapılabilir

 

[gevis]

Ynt: Çilek Yeme Zamanı

Ben 4 yıldır yarı profesyonel çilek yetiştiriyorum.Söylediklerinize aynen katılıyorum.
Ayrıca bu meyvadaki yanlış saplantıyı da aydınlatmak istiyorum.
Tane iriliği :
Çilekte irilik daima korkuya neden olmuştur.Sebep hormonlu olması ve kansere sebep verme olasılığı. Ancak bu irilik çileğin hormonlu olmasından değil bitkinin iyi beslenmesinin ve modern tarım uygulamasının sonucudur.Basit olarak biraz daha açmak istersek, geleneksel olarak çilek kendinden çıkan kollarla çoğalır.Bu kollar temizlenmez kontrol altına alınmazsa.Bitkilerin birbirleriyle aralıkları sıklaşır ve iyi güneş alamama ışık alamaz.Havalanamama nedeniyle döllenme zayıf kalır.Ayrıca kökler birbirine çok yakın olacağından iyi beslenememe ortaya çıkar ve taneler hem ufak olur hemde tat çok iyi olmaz.Olsa da dediğim gibi çok küçük olur ve toplanması pahalıya mal olur ve toprak çamur bulaşarak yerken dişlerimize seret toprak parçacıkları gelerek rahatsız eder.
Modern tarımda çilek naylonla(malç) örtülmüş toprakta yetiştirildiğinden daha hijyenik şartlarda ve verimli yetiştirilir.Aşağıda size yetiştirdiğim çileklerle ilgili fotografları sunuyorum:

 

[gevis]

Ynt: Çilek Yeme Zamanı

NAYLON ÜZERİNDE TEMİZ YETİŞMİŞ ÇİLEKLER TOPLANMAYA HAZIRLAR:

ARTIK BÖYLE ELDİVENLE TOPLANMAKTA:

ÇOK GÜNEŞ ALAN BAHÇE VEYA BALKONUNUZ VARSA:

 

[YOL]

Ynt: Çilek Yeme Zamanı

Harika bir uğraşın varmış Günay abi...

 

[mogzilla]

Ynt: Çilek Yeme Zamanı

Ben de çok beğendim.İnsanın kendi eliyle ürettiğini tüketmesinden daha güzel bir şey olabilir mi acaba ?

 

[Transporter]

Ynt: Çilek Yeme Zamanı

Yaa... biz boşuna Günay abinin peşinden ayrılmıyoruz ;D ;D ;D

 

[YOL]

Ynt: Çilek Yeme Zamanı

Yaz gelsin ben de ayrılmam valla ;D

 

[Transporter]

Ynt: Çilek Yeme Zamanı

Ben de çok beğendim.İnsanın kendi eliyle ürettiğini tüketmesinden daha güzel bir şey olabilir mi acaba ?

Var. ..insanın üremesine sebep oldugu şeyin,insanın kendini tüketmesi... ;D ;D ;D..Çocuklardan bahsediyorum..

 

[marmariscj7]

Ynt: Çilek Yeme Zamanı

Çilekler harika görünüyor benim balkonumdada vardı bir ara nedense bir zaman sonra kaybolup gittiler.

 

[mezeci_67]

Ynt: Çilek Yeme Zamanı

Günay bey ellerinize sağlık çok güzel çilekler Bizim burda Kdz Ereğli çilek mevsimi Haziran ayı ve osmanlı çileği yarışma
ve ertesi Sevgi Barış Dostluk festivali eskiden çilekler pazara geldiği zaman her yanı çilek kokuları sarardı şimdi yiyecek osmanlı çileğini zor buluyoruz.