Karsuyu Ile Çay Demlemek: Swedish Torch

  • Konuyu Başlatan: Konuyu başlatan ayhanakbuga Tarih:
  • Başlangıç tarihi Yazılan Cevaplar:
  • Cevaplar 9
  • Okunma Sayısı: Görüntüleme 2,727

ayhanakbuga

Kamp I
Mesajlar
170
Tepkime Puanı
133
Yaş
43
Yer
Erzurum
Youtube'de takip ettiğim Bushcraftçılarda ve Doğadaki insan Serdar Kılıç'da görüp yapmak istediğim "Swedish Torch" yöntemini denemek istedim. Haftasonu tatilini fırsat bilerek, bir miktar da hazırlık yaparak evimizin yakınındaki ormana gittim. Ateş yakarak yemek veya çay yapmayı dumanı ve isi nedeniyle sevmiyorum. Ateş israfı olur diye yemek kabımı odunların üzerine koydum ve is oldu tabi. Çayın tadını beğenmedim haşlandı çay. Çünkü ateşin üzerindeydi. Ateşin üzerine koymasam demlenmeden soğuyacaktı. Eve dönünce yemek kabımın üzerindeki isi yağ çözücüyle çıkardım.

 

Etiketler
Ben küçük bir ateş yakıp yanına bir taş koyar ısıtırım.Çayı demledikten sonra demliği taşın üzerine koyar soğumadan demlenmesini sağlarım.çay yüksek ateşi sevmez.Sizin yaktığınız ateşte çay demlenmez ama hindi çevrilir
 

Haklısınız
hindi denemek lazım. Tecrübenizi paylaştığınız için teşekkürler


E5803 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 


Yazılarda ne anlatılmak istendi acaba?
Ateşin tencere üstünde yaptığı İS YAĞ değildir ki neden "Yağ Çöz" türü madde kullanıldı?
Yazdıklarımı okuyunca hak verdim size Videoyu çekerken, sanki izleyenler de oradaymış gibi özet geçilmiş.

Yemek kabının üzerindeki lekeyi, yağ çözücü çıkarır diye kullandım
 




Eskiden bir köyün muhtarı cebinden tabakasını çıkarır sarar sarar on dakka sarar sonra yakıp iki dakkada içerdi keyifle. Sizin çay da böyle zahmetli oldu herhalde daha keyifli olmuştur.
Kalın sağlıcakla...

SM-J710FQ cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 


Benim çay hiç güzel olmadı. Bir daha kar suyuyla demlemem herhalde zorda kalmazsam. Siz sarma sigarayı örnek verince hatırladım... Küçükken ben de izlerdim ihtiyarları denk gelince. Bizim köyde bi maşşap dede vardı (rahmetli) ve anlattığınız gibiydi sigara içişi. Çakmağına çok heves etmiştim 3 yıl önce aldım "imco muhtar çakmağı". İçerken değil de başkasından gelen sigaranın dumanı bile güzeldi (pasif bağımlıyım herhalde).
 

Aslında tencerenin altına minik çıta koysak o reçineler falan yapışmaz bende koymayı unuttum telaşeden. Kolanya iyi bir temizleyici o konuda.. ahanda benim video da bu isveçliler bizim dedelerden öğrendi bu yöntemi belkide. Ben tek odunla ateş yakma diye çektim attım İsviçreliler, 1740'ta İstanbul'daki Humbaracı Ahmed Paşa'ya mektup göndererek kendilerinin Osmanlı topraklarına kabul edilmesi için tavassut etmesini istediler. Humbaracı Ahmed Paşa da bu teklifi devrin sadrazamı Hacı Ahmed Paşa'ya iletti. İsviçreliler'in Osmanlı topraklarına yerleştirilerek, burada tarımla veya ticaretle uğraşmalarına izin verilmesi yönünde karar alındı. Gelen heyete bu ateş yakma yöntemini gösterip enselerine şaplak yapıştıran bizim dedeler olur :-D
Video: https://youtu.be/kqSGLWdOZ-c
 
Son düzenleme:

Izledim.
katkınız için teşekkürler.


E5803 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi