Trakya Gezi
Kamp II
Trakya’da mevsimlerin devinimi içerdikleri ruh iklimini yansıtan bir dizi şenlikle kutlanır. Kışa veda ederken doğanın uyanışı coşku dolu ilkbahar şenlikleri ile taçlanır. Kışın ölü toprağını üzerinden silkeleyen doğanın filiz filiz, domru domru, yaprak yaprak uyanması, berekete durması beklenir. Kümesteki, ağıldaki, ahırdaki, çiftlikteki sürülerin çoğalması arzulanır. Velhasıl “ümit” taşır bahar şenlikleri.
Yaz sarı sıcağıyla iner ama bağı bostanı ala, mora, kırmızıya, yeşile, ebem kuşağının tüm renklerine bezer. Kırkikindi yağmurları inmemişse, hasat vakti çiftçinin alın teri sular kara toprağı. Birbiriyle böyle helalleşirler.
Yaz ortasından itibaren bazısı neredeyse kış başına kadar sürecek bir başka koşturmaca başlar. Çok ama çok cümbüşlüdür. Hasatta kaldırılan ürünü başka başka ürünlere dönüştürerek kışın tüketilmek üzere kilere kaldırmanın vaktidir artık. Pazılar açılmalı, erişteler, kuskuslar hazırlanmalı, turşular, reçeller, konserveler, salçalar kurulmalı… Balı süzmek, pekmezi durultmak lazım… Sütün yağını almak, kalıp kalıp peynirler döküp dolaba kaldırmak… Dizi dizi iplerde biberler, bamyalar; incecik ak pak tülbentten örtüler altındaki tavalarda kurutulmayı bekleyen domatesler, erikler, kayısılar, dutlar, elmalar… Cevizimiz bol ama ağzımızı tatlandıracak kadar fındığımız da yok değil hani… Üzüm bağlarımızdan şıra, zeytin bağlarımızdan yağ damlar toprağa…
İlkbahara “ümit” düşmüşse, sonbahar şenliklerine “şükür” olsa gerek. Şimdi bu bolluğa, berekete şükretmenin, eşle dostla paylaşmanın vaktidir. Eskiden harman sonuna bırakılan düğün derneği aratmaz Trakya’da sonbahar şenlikleri. Harman parasını cebine koyanın, kasaba kasaba gezen panayırcıların peşinden ma’aile gezdiği günlerden geriye bir Pavli kaldı. Trakya’nın ayakta kalan son panayırı… Bir asırı geçen bir süredir Pehlivanköy çayırlarını şenlendirmeye devam ediyor, Pavli Panayırı.
Yarattığı farkındalık ile son birkaç yıldır Pavli’yle yarışan bir başka sonbahar şenliğini kutlamak yine Kırklareli’ye nasiptir. Adını kentin tarihi dokusuna ev sahipliği yapan Yayla Mahallesi’nde alan ve eski dönemlerdeki harman sonu kutlamalarının modern bir yorumla sunulduğu; “Kırklareli Yayla Mahallesi Bolluk, Bereket, Hasat ve Bağ Bozumu Şenlikleri”…
Eylül'de YAYLA'da Şenlik Var - Trakya Gezi
Yaz sarı sıcağıyla iner ama bağı bostanı ala, mora, kırmızıya, yeşile, ebem kuşağının tüm renklerine bezer. Kırkikindi yağmurları inmemişse, hasat vakti çiftçinin alın teri sular kara toprağı. Birbiriyle böyle helalleşirler.
Yaz ortasından itibaren bazısı neredeyse kış başına kadar sürecek bir başka koşturmaca başlar. Çok ama çok cümbüşlüdür. Hasatta kaldırılan ürünü başka başka ürünlere dönüştürerek kışın tüketilmek üzere kilere kaldırmanın vaktidir artık. Pazılar açılmalı, erişteler, kuskuslar hazırlanmalı, turşular, reçeller, konserveler, salçalar kurulmalı… Balı süzmek, pekmezi durultmak lazım… Sütün yağını almak, kalıp kalıp peynirler döküp dolaba kaldırmak… Dizi dizi iplerde biberler, bamyalar; incecik ak pak tülbentten örtüler altındaki tavalarda kurutulmayı bekleyen domatesler, erikler, kayısılar, dutlar, elmalar… Cevizimiz bol ama ağzımızı tatlandıracak kadar fındığımız da yok değil hani… Üzüm bağlarımızdan şıra, zeytin bağlarımızdan yağ damlar toprağa…
İlkbahara “ümit” düşmüşse, sonbahar şenliklerine “şükür” olsa gerek. Şimdi bu bolluğa, berekete şükretmenin, eşle dostla paylaşmanın vaktidir. Eskiden harman sonuna bırakılan düğün derneği aratmaz Trakya’da sonbahar şenlikleri. Harman parasını cebine koyanın, kasaba kasaba gezen panayırcıların peşinden ma’aile gezdiği günlerden geriye bir Pavli kaldı. Trakya’nın ayakta kalan son panayırı… Bir asırı geçen bir süredir Pehlivanköy çayırlarını şenlendirmeye devam ediyor, Pavli Panayırı.
Yarattığı farkındalık ile son birkaç yıldır Pavli’yle yarışan bir başka sonbahar şenliğini kutlamak yine Kırklareli’ye nasiptir. Adını kentin tarihi dokusuna ev sahipliği yapan Yayla Mahallesi’nde alan ve eski dönemlerdeki harman sonu kutlamalarının modern bir yorumla sunulduğu; “Kırklareli Yayla Mahallesi Bolluk, Bereket, Hasat ve Bağ Bozumu Şenlikleri”…
Eylül'de YAYLA'da Şenlik Var - Trakya Gezi