Gerektiğinde odun da kesmeyi düşünüyorsanız bu işe göre olmayan bıçakların profili biraz ince kalabilir.
Yekpare gövdeli (full tang) ve etli namlusu olan bir bıçak öneririm.
Bende Gerber Strongarm var, meyve sebze soymak gibi ince işler için ayrı küçük bir çakı taşıyorum.