Sizin İçin Rakı Neyi İfade Eder

  • Konuyu Başlatan: Konuyu başlatan foorkyng Tarih:
  • Başlangıç tarihi Yazılan Cevaplar:
  • Cevaplar 270
  • Okunma Sayısı: Görüntüleme 65,596

Hangisi ;)


  • Kullanılan toplam oy
    234
Ynt: Sizin İçin Rakı Neyi İfade Eder

RAKI İÇENLER İÇİN;
Rakıyı güneş battıktan sonra, yavaş yavaş ve muhabbet eşliğinde içmeli.
Rakıdan küçük küçük yudumlar alınır.
Bülent Ersoy öyle içiyor diye bir dikişte bir duble rakıyı içmek makbul değildir.
Buz gibi şişeden bardağa çevire çevire dökülür ve o nefis kokunun daha fazla yayılması sağlanır.
Bardağa konulan rakının yarısı kadar su konması makbuldür.
İlk yudumu aldıktan sonra ağızda bekletip, dişlerin arasından derin bir nefes alınır ki akciğerler de nasibini alsın.

Masada yaşça en büyük kişi rakı kadehini tokuşturmak için kaldırmadan rakı kadehleri masadan kalkmaz.
Rakı sofrasında planlı, programlı ciddi işler konuşulmaz.
Geyik muhabbeti yapılır, memleket kurtarılır, anılar tazelenir, dedikodu yapılır.
Sigara küllüğüne zeytin çekirdeği, sıkılmış limon kabuğu konmaz.
İçilen kahve fincanında, tabağında sigara söndürülmez.
Rakı kadehine önce rakı, sonra su, daha sonra da (konmasa daha iyi olur ama) buz konur.
Bu sırayı bozarsanız, anason kadehin üzerine çıkar, rakının hem tadı hem keyfi kaçar...
Rakıya buz koymak neden yanlıştır;
Buz rakının içindeki suyla alkolü aynı oranda etkilemediği için daha seyrek olan alkol üste çıkar.
İdeal karışım bozulmuş olur.
En uygunu rakıya soğuk su koymaktır.

İçmeye başlamadan önce aperatif bir şeyler yenmelidir.
Favori zeytinyağlılardır.
Zeytinyağı, mide dolmaya başladıkça üste çıkarak, alkolün genzinize doğru gelmesini engeller.
Rakı sofrasında kadeh yalnızca bir defa tokuşturulur.
Hadi bakalım hoş geldiniz vs. falan diye.

Bundan sonra kadeh tokuşturulmaz sadece kaldırılır.
Masaya yeni birisi eklendiğinde ise tekrar kadeh tokuşturulabilir.
Rakı şalgam suyuyla içilmez!
Mezesiz de rakı içilmez.
Ben akşamcıyım, öyle bir kadehlik keyfim var diyorsanız gidin bira filan için.
Şişe numarasının önemi yoktur.
Zira ilk damıtılan rakı, 01 numaraya denk gelmez.

Rakı masasına avuç içiyle ya da yumrukla vurulmaz.
Bağıra çağıra, böğüre öğüre konuşulmaz...
Sakin olmak, efendi takılmak gerekir...

Önce kendine gel, sonra meyhaneye,
Kalender ol da gir kalenderhaneye,
Bu yol kendini yenmişlerin yoludur,
Çiğsen başka bir yere git eğlenmeye...

Rakı bardağı boş beklemez...
Evet masadan kalkarken bile dibinde biraz bırakılır.
Usul, adap bilen en genç kişinin saki(*farsça; kadeh sunan) olması adettendir, büyüklere (ki büyüklük kavramı orada anlam bulur) sakilik yaptırılmaz...
Ev sahibi olsa bile.

Şişede kalan son rakı damlasına kadar eşit paylaştırılır, daha da içmek isteniyorsa bu paylaştırma ritüeline girilmeden yenisi sipariş edilir.

Rakı sizi ne zaman sarhoş edeceğini zamanında söyleyen bir içkidir, bunu fark ettiğiniz zaman yanınızdakilere söylemeli, ya da izin isteyip kalkıp gitmelisiniz ama eğer sizin kalkmanız masayı dağıtacaksa ölseniz bile orayı terk etmeyin.
Çünkü rakı masasından tuvalete gitmek için bile zar zor kalkılır, hoş karşılanmaz...

Rakı masasında bira, şarap gibi başka alkollü içecekler (masada kibar hanımefendiler olsa dahi) olmaz.
Her nevi ızgara balık (lüfer, çupra, levrek, istrongilos) uğurlu yemeği, hususi nihavent ve rast makamından sanat musikisi eserleri uğurlu nağmesi, akordeon, keman ve ud uğurlu çalgısı olan rakının, uğurlu cl'si 70'dir.
Rakı yalnız başına içilen bir içki değil, meze ile birlikte yavaş (sindire sindire) içilen bir içkidir.
Mide ve beyne belirli bir etki yaptıktan sonra insan keyiflenir ve güzel sohbetlere yönelir.
Yani hem anlatır hem dinler...
Böylece rakı sofrası en az iki kişinin katıldığı toplu bir eylem, karşılıklı konuşmalara dayandığı için demokratik bir forum, evrensel ve kişisel sorunların ortaya getirildiği, fikir alıp verilen, insanın kendisi ile yüksek sesle düşünerek hesaplaştığı bir tür psikolojik grup terapisi olmaktadır.

Unutulmamalıdı r ki rakı sofrası saygın bir cemiyettir.. .
Buraya katılan hem bu meclise kabul edildiği için saygı gören bir kişiliğe sahip demektir hem de diğerlerine karşı aynı saygıyı göstermek zorundadır.
Herhangi bir marka rakı içilirken başka bir markayı övmemek önemlidir, aksi yapıldığında, o an yudumlanan nimete hakarette bulunulmaktadır, yanlıştır.

En büyük mezesi muhabbettir.
Muhabbet konusu 'Bi' kız vardı, 5 yıl sevdim, yüzüme bile bakmadı' gibi duygusal ağırlıklı olabileceği gibi, 'Bu güneş niye hep doğudan doğuyor, batıdan batıyor?' gibi yarı-felsefi konular da olabilir.

Tam yağlı koyun peynirinin üzerine kırmızı toz biberle renklendirilmiş sarımsaklı zeytinyağı süslemesi...
Turşu gibi ekşi mezelerde yine rakının kendine has tatlı nefasetini(* nefis, güzel...) dengeler, damarlarınızı büzer, anasonla dost olur...

uydukurdu'ndan alintidir.
 

Etiketler
Ynt: Sizin İçin Rakı Neyi İfade Eder

Rakının en güzeli,sevdiğin kadının gözlerinin içine bakarken yüdümlamaktır.
 

Ynt: Sizin İçin Rakı Neyi İfade Eder

eftaLYa' Alıntı:
Yeni Rakı'dan istifa ediyorum. Bundan kelli Tekirdağ'dan istifade edeceğim. Kamuya duyurulur.

Yeni Rakı ertesi mide yanması çeken var mı son zamanlarda?


yeni rakıyı tek geçerim.
 


Ynt: Sizin İçin Rakı Neyi İfade Eder

vay be benim yazacaklarımın hepsini yazmışsınız maşallah :D :D
rakıyı sek ver dostlarla içerim
yeni rakı derim başkada bişe demem :D :D :D
 



Ynt: Sizin İçin Rakı Neyi İfade Eder

eftaLYa' Alıntı:
bende 15-20 senedir tek geçiyordum. ama son zamanlarda mide kaynaması, karın ağrısı vs yapıyor ertesi sabah.
severek ayrılacağız sanırım :(


vallahi bu gecede gene tek geçtim.:smiley:):smiley:)
 

Ynt: Sizin İçin Rakı Neyi İfade Eder

Efe yaş üzüm rakısının üstüne tanımam :smiley: Halk arasında "yeşil Efe" olarak da bilinir :smiley:
 

Ynt: Sizin İçin Rakı Neyi İfade Eder

rakı beyazdır saflığı temizliği sembolize eder yanındaki şalgam kırmızı aşkı tutkuyu sembolizede eder bence sevenlerı ayırmamak lazım onları birleştirmek lazım ;D

rakının en güzel mezeside aşktır.aşık adam rakıya koyacak suyu bıle olmasa onu ıcer dertlenır ama adam aşık degılse dunya meze olsa banamısın demez ha ben neyemi aşığım ben YENİ RAKIya aşığım ;D

Ben melamet hırkasını kendim giydim eğnime
Ar ü namus şişesini taşa çaldım kime ne?



Haydar Haydar taşa çaldım kime ne?


Sofular haram demiş, bu aşkın şarabına
Ben doldurur ben içerim, günah benim kime ne?



Haydar Haydar günah benim kime ne?


Kah çıkarım gökyüzüne, seyrederim alemi
Gah inerim yeryüzüne, seyreder alem beni



Haydar Haydar seyreder alem beni



Gah giderim medreseye, ders okurum Hak için
Gah giderim meyhaneye, dem çekerim aşk için



Haydar Haydar dem çekerim aşk için


Nesimi'ye sormuşlar, yarin ile hoş musun?
Hoş olayım olmayayım, o yar benim kime ne?



Haydar Haydar o yar benim kime ne?


rak%C4%B1.jpg




haydeee afiyet olsun şerefeeee
 

Ynt: Sizin İçin Rakı Neyi İfade Eder


Neden rakı içilirken ŞEREFİNE denir ?

Her ülkenin kendine has deyişleri vardır bu konu ile ilgili.

Kimi Sağlığına der, kimi Mutluluğuna.. .
Ruslar "nazdrovya" der, Rumlar "stinigia"...
Bizde ise konu daha hoş ve de farklıdır...
Biz "şerefe" ya da daha da özelleştirip "şerefine" deriz...
Eee bize de bu yakışırdı degil mi!!!..

Bu " şerefe" sözünün nereden geldiğini hiç merak ettiniz mi ya da niye "şerefe" dendiğini?

Cevabı evet olanlar için, kısaca şöyle anlatabiliriz. ...

Zamanın zaman olduğu dönemlerde, rakı içmek bir adap, usül işiymiş.
İçki masasına oturan ağır abiler içmeye başlamadan önce kendi aralarında şu anlaşmayı yaparlarmış ;

" Arkadaşlar bu meret şişede durduğu gibi durmaz, her ne kadar yakın ahbap olsak da, bir süre sonra çenemizin bağı çözülür ve olmadık şeyler söyleyip sonradan pişman olacağımız şeyleri anlatabiliriz. Bu masada konuşulan ve anlatılanlar sadece ve sadece bu masada kalacak, söz mü?
Söz!..
Şerefine mi?
Şerefine!!.. "

O günlerde belki de bir yeminmiş bu "şerefine" sözü..

İşte tüm hikaye bu...



MEYHANE DUVARLARINDAN INCILER:


Horoz ötsün ötmesin,
Sabah mutlaka olacaktır.


Zirveye çıkarken herkese selam ver, Çünkü inerken onlarla karşılaşacaksın.


Şişe tıpayı,
şarap kupayı,
eşşek sopayı
sever.

İnsanlar topraktan yaratılmıştır,
her an çamurlaşabilirler.

Başımızdan geçenlere değil, Kafamızdan geçenlere içelim.


Büyük Adam olmaya gerek yok,
Bizler yalnızca Adam olalım yeter.


Dünyada oturarak başarıya ulaşan tek canlı tavuktur.


Akıllı olup ta dünyanın kahrını çekeceğine,
Deli ol dünya senin kahrını çeksin.


Dal rüzgarları affetmişse de kırılmıştır bir kere...


Eşek nereden bilecek ki zevki sefayı; SOR bakalım hiç çekmiş mi kafayı?


Dünyanın en cesur yaratıkları insanlardır.
Öleceklerini bilerek yaşarlar.


Madem dünya hiç,
gece de,
gündüz de
iç.


Hayatın tadını borçlanarak çıkar,
Sakın ödemeye kalkma, tadı kaçar.


Şarabın adı kötüye çıkmış,
Tadı hoş,
Hele bir güzelle içersen,
Daha bir hoş.

Eğer sana içki dokunuyorsa,
Sen de içkiye dokun.

Yirmi yaşına kadar Hayatı öğrenmeyenin,
Otuz yaşına kadar evlenmeyenin,
Kırk yaşına kadar köşeyi dönmeyenin,
Elli yaşına kadar ölmeyenin
İşi çok zor bu dünyada...
ŞEREFİNİZE...
 

Ynt: Sizin İçin Rakı Neyi İfade Eder


meyhane şarkılarımızıda dinleyelım burdann



http://themeyhane.com/mp3player.swf
 





Ynt: Sizin İçin Rakı Neyi İfade Eder

Rakı benim için ilk önce TEKEL demektir,yıllarca çift elle kazanıp tekel'e verdik.Verdikte ne oldu? Kasası ve deposu dolu halde ABD'lilere satılması koşuluyla birilerine satıldı,sonra asıl satılması gereken ABD'liye devredildi,daha sonra (geçen günlerde) vergi sorunu olduğu söylenen İngiliz viski'ciye devredildi rekor paralara.(Benim aklıma hep YENİ RAKI gelirdide)
2005 senesinden sonra EFE'ci oldum.En güzel rakıyı dedemin arkadaşlarıyla içmiştim,onlar bana dedemle nasıl içtiklerini anlatmışlardı.Hepsinin ruhları şad olsun.(dedemin sadece adını biliyorum ve gururla taşıyorum,babam dahi dedemi hatırlamıyor geç gitmiş)
Bayılırım sarı leplebiyle rakı içmeye illada sıcak soğuk aramam.
 

Ynt: Sizin İçin Rakı Neyi İfade Eder


Geçen markete gittim, aynı duyguları yaşadım.Sevdiğimden vazgeçtim.Bende artık başka marka içmeye karar verdim.
 

Ynt: Sizin İçin Rakı Neyi İfade Eder

İşte, böyle kuşlar, ayılar, büyük balıklar, kurbağalar ve diğer birçok hayvan balıkla beslenir bilirsiniz.. Amaaaa.. balık herhangi bir mide,ye indiğinde bir dakika kadar beklermiş. arkadan rakı gelmeyince.. hay allah yine hangi hayvan beni yedi acaba dermiş..
 



Ynt: Sizin İçin Rakı Neyi İfade Eder

100 de 100 yerlı rakıyı şuanda hangı fırma uretıyor 100de 100 yerlı olacak ama rakının markasını soylersenız sevınırım
 

Gezenbilir bilgi kaynağını daha iyi bir dizin haline getirebilmek için birkaç rica;
- Arandığında bilgiye kolay ulaşabilmek için farklı bir çok konuyu tek bir başlık altında tartışmak yerine veya konu başlığıyla alakalı olmayan sorularınızla ilgili yeni konu başlıkları açınız.
- Yeni bir konu açarken başlığın konu içeriğiyle ilgili açık ve net bilgi vermesine dikkat ediniz. "Acil Yardım", "Lütfen Bakar mısınız" gibi konu içeriğiyle ilgili bilgi vermeyen başlıklar geç cevap almanıza neden olacağı gibi bilgiye ulaşmayı da zorlaştıracaktır.
- Sorularınızı ve cevaplarınızı, kısaca bildiklerinizi özel mesajla değil tüm forumla paylaşınız. Bildiklerinizi özel mesajla paylaşmak forum genelinde paylaşımda bulunan diğer üyelere haksızlık olduğu gibi forum kültürünün kolektif yapısına da aykırıdır.
- Sadece video veya blog bağlantısı verilerek açılan konuların can sıkıcı olduğunu ve üyeler tarafından hoş karşılanmadığını belirtelim. Lütfen paylaştığınız video veya blogun bağlantısının altına kısa da olsa konu başlığıyla alakalı bilgiler veriniz.

Hep birlikte keyifli forumlar dileriz.


GEZENBİLİR TV

GEZENBİLİR'İ TAKİP EDİN

Forum istatistikleri

Konular
103,383
Mesajlar
1,517,432
Kayıtlı Üye Sayımız
172,041
Kaydolan Son Üyemiz
İsmail.s

Çevrimiçi üyeler

SON KONULAR



Geri
Üst