Mersin Yemekleri

  • Konuyu Başlatan: Konuyu başlatan penguen Tarih:
  • Başlangıç tarihi Yazılan Cevaplar:
  • Cevaplar 22
  • Okunma Sayısı: Görüntüleme 24,449

Etiketler
Ynt: Mersin Yemekleri

Doğma büyüme otuz küsür yıllık Mersinliyim...Atalarımız 800 yıldır bu topraklarda...Ama gene dee benim bile adını duymadığım bazı yiyeceklerden bahsediliyor :smiley: :smiley:
 

Ynt: Mersin Yemekleri

Tantuni kıyma ile değil , küçük küçük doğranmış et ile yapılır : ) Pişme esnasında içine hiçbir şey koyulmaz , sadece yağ ve su damlatılır kıvamını yakalayabilmek için . Soğan ve domates herşey bittikten sonra isteğe göre eklenir .
 


Ynt: Mersin Yemekleri

Ciğerci Apo'ya en son geçen Ramazan ayı'nda gitmiştim iftar için : ) onların mutfağı arka tarafta , o yüzden nasıl yapıldığı konusunda fikrim yok . Sadece bol bol salata çeşitlerinden getiriyorlar , lavaş ekmek getiriyorlar , ayranları lezzetli , ciğerler minik minik oluyor , özelliği o galiba , karnınızı doyuruyorlar o konuda şüpheniz olmasın . En sonda da çok güzel bir hesap getiriyorlar :D
 





Gezenbilir bilgi kaynağını daha iyi bir dizin haline getirebilmek için birkaç rica;
- Arandığında bilgiye kolay ulaşabilmek için farklı bir çok konuyu tek bir başlık altında tartışmak yerine veya konu başlığıyla alakalı olmayan sorularınızla ilgili yeni konu başlıkları açınız.
- Yeni bir konu açarken başlığın konu içeriğiyle ilgili açık ve net bilgi vermesine dikkat ediniz. "Acil Yardım", "Lütfen Bakar mısınız" gibi konu içeriğiyle ilgili bilgi vermeyen başlıklar geç cevap almanıza neden olacağı gibi bilgiye ulaşmayı da zorlaştıracaktır.
- Sorularınızı ve cevaplarınızı, kısaca bildiklerinizi özel mesajla değil tüm forumla paylaşınız. Bildiklerinizi özel mesajla paylaşmak forum genelinde paylaşımda bulunan diğer üyelere haksızlık olduğu gibi forum kültürünün kolektif yapısına da aykırıdır.
- Sadece video veya blog bağlantısı verilerek açılan konuların can sıkıcı olduğunu ve üyeler tarafından hoş karşılanmadığını belirtelim. Lütfen paylaştığınız video veya blogun bağlantısının altına kısa da olsa konu başlığıyla alakalı bilgiler veriniz.

Hep birlikte keyifli forumlar dileriz.


GEZENBİLİR TV

GEZENBİLİR'İ TAKİP EDİN

Forum istatistikleri

Konular
103,425
Mesajlar
1,517,792
Kayıtlı Üye Sayımız
172,071
Kaydolan Son Üyemiz
kalenbuk

Çevrimiçi üyeler



Geri
Üst